《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》在健康領(lǐng)域的“教育建議”中提出:幫助幼兒養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。如:早晚刷牙、飯后漱口。飯后漱口雖是生活小事,但它關(guān)系到孩子今后良好的生活、學習習慣的確立。于是,合肥市安慶路幼兒園教育集團總園中三班以此作為切入點,組織開展了《牙齒咔咔咔》的主題探索活動。
活動緣起
在一日活動中,中三班老師發(fā)現(xiàn)班級部分孩子餐后常常忘記漱口,總是需要老師的提醒,才會完成漱口環(huán)節(jié)。針對這種現(xiàn)象,如何讓幼兒在餐后主動漱口呢?在一次繪本閱讀活動中,教師發(fā)現(xiàn)了教育契機,孩子們對繪本內(nèi)容也十分感興趣,紛紛展開了討論與觀察。
冉冉:你看看我的牙齒白不白,有沒有臟臟的東西?
少卿:那你也看看我的牙齒,看看它白不白?
成成:呀!我的牙齒有黑色的線。
小稚:我的牙齒磕掉了一點,不太整齊。
瑞瑞:我的牙齒中間有小縫隙,吃完午餐總是塞牙。
相互觀察后,孩子們發(fā)現(xiàn)他們并不能看見自己的牙齒,于是老師組織孩子們?nèi)バl(wèi)生間,對著鏡子看一看自己的牙齒,看看和其他小朋友的牙齒有什么不一樣!對牙齒有了初步的了解后,孩子們將自己的觀察與發(fā)現(xiàn)用紙和筆記錄了下來。
教師反思:
聽著孩子們的交談,教師意識到孩子已經(jīng)對蛀牙的現(xiàn)象以及對牙齒的保護產(chǎn)生興趣,于是為追隨孩子身體成長的規(guī)律性及他們的生活經(jīng)驗,利用此契機開展“牙齒咔咔咔”活動?!毒V要》中指出,要鼓勵幼兒大膽、清楚的表達自己的想法和感受,嘗試說明、描述簡單的事物過程,發(fā)展語言表達能力和思維能力。于是老師們借助生動有趣的繪本情節(jié),引導孩子了解并探索牙齒的奧秘,幫助孩子樹立保護牙齒的意識,并掌握保護牙齒的基本方法。
蛀牙的形成
隨著活動的推進,孩子們對保護牙齒這一件事情的興趣越發(fā)濃烈。很多幼兒在觀察、討論中發(fā)現(xiàn)自己長了蛀牙,為什么會長蛀牙呢?蛀牙是如何產(chǎn)生的?緊接著大家又展開了關(guān)于蛀牙的討論。
宸宸:這個黑黑的東西是什么?
依依:我知道這個是蛀牙,因為吃糖吃太多了。
軒軒:不刷牙也會長蛀牙的。
籽瑞:吃完東西之后不漱口也會蛀牙的。
小稚:我蛀牙了,牙齒很痛,都嚼不了東西。
教師反思:
糖果和甜食是孩子的最愛。因幼兒期自控能力弱,且無法自覺堅持早晚刷牙,飯后漱口,多數(shù)幼兒存在齲齒問題,因此牙齒健康教育很重要。因此通過觀察、討論及繪本故事閱讀,給孩子們講解蛀牙小知識,引導幼兒加強牙齒的保護,對牙齒的作用與蛀牙的原因有一定的初步了解。
牙齒的秘密
每顆牙齒都一樣嗎?孩子們對這個問題充滿了好奇,于是班級利用牙齒結(jié)構(gòu)圖和牙齒模具讓孩子們直接感知每一顆牙齒,大家展開了一場關(guān)于牙齒的探索……
1.切牙
張開嘴,最前面這8顆牙齒就是切牙,切牙能夠很好的幫助食物的咀嚼,把食物切割成一小塊一小塊的。
2.尖牙
在上下切牙旁邊的4顆尖尖的牙齒就是尖牙,它們的作用是穿刺和撕裂,也就是更好的咬住食物。
3.磨牙
最靠里面的牙齒就是磨牙。兩邊一共有8顆,它的作用是磨碎食物,讓大塊的食物變得小塊一點,細嚼慢咽里的“細嚼”就是磨牙在主要發(fā)揮作用了。
教師思考:
根據(jù)孩子們對牙齒的認識,借助牙齒結(jié)構(gòu)圖讓幼兒全面地認識了“切牙”、“尖牙”、“磨牙”以及它們的功能。通過擺弄牙齒模具,孩子們發(fā)現(xiàn)牙齒清潔只靠漱口是不行的,牙齒的有些位置不容易刷到,容易留下食物殘渣,這樣牙齒就會生病形成蛀牙,于是在使用牙齒模具反復練習后,孩子進行了真正刷牙活動。
牙齒保衛(wèi)戰(zhàn)
1.護牙小方法
為了幫助孩子們養(yǎng)成刷牙的習慣、知道怎么刷牙,班級一起分享了正確的刷牙方法。
2.護牙打卡
寶貝們已經(jīng)行動起來啦!在幼兒園里,每天給中午飯后積極的漱口。在家里各個手持小牙刷,認真地在刷牙,上刷刷,下刷刷,里面刷刷,外面刷刷,咕嚕咕嚕吐出水,細菌都被沖走了,牙齒干干凈凈的哦!
3.食物的影響
保護牙齒不僅要做到飯后漱口,早晚刷牙的好習慣,還要了解到生活中有許多的食物也會影響我們的牙齒變成蛀牙。因此對于飲食也要十分注重,引導幼兒清楚地了解到什么是健康的食物,什么是垃圾食品,樹立良好的健康飲食習慣。在班級的共同探究下,了解到蛋殼與牙齒的成分最為相近,為了讓孩子們更直觀地感受飲料等對牙齒的影響,老師與孩子們一起做了雞蛋對比實驗??匆豢窗央u蛋殼分別放入白醋、牛奶、可樂的杯子中會發(fā)生什么變化呢?
孩子們發(fā)現(xiàn)泡在可樂里的雞蛋殼上有黑色的污漬;泡在白醋里的雞蛋殼被腐蝕,由硬變軟;而泡在牛奶里的雞蛋,顏色和雞蛋殼大小沒有變化。
原來呀,蛋殼里面有一種物質(zhì)跟我們的牙齒很像,那就是“碳酸鈣”,用雞蛋殼模擬牙齒,白醋是酸性物質(zhì);人的嘴巴里有一種細菌會使食物殘渣變酸,時間久了這些酸就會像腐蝕雞蛋殼一樣,將我們牙齒里的鈣腐蝕掉,牙齒就會變黑,于是形成了蛀牙。結(jié)合雞蛋變軟的結(jié)果讓孩子們知道一定要少吃甜食,早晚認真刷牙,飯后漱口,預防蛀牙。
教師思考:
幼兒期是牙齒生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,幼兒將從乳牙期過渡到恒牙期,牙齒質(zhì)量的好壞會影響幼兒一生的口腔健康,而在現(xiàn)實生活中,很多幼兒都由于喜歡吃甜食和軟食,不注意牙齒保護而產(chǎn)生蛀牙,威脅了幼兒的口腔健康。中班幼兒雖然理解事物的能力增強,但是對于行為習慣的養(yǎng)成缺乏自覺性,需要教師運用各種教學手段,進行有序的指導。同時也少不了家庭的配合,共同督促幼兒養(yǎng)成早晚刷牙和飯后漱口的好習慣。在牙齒實驗過程中,孩子們通過親手操作、親眼觀察感知到雞蛋殼在不同液體中有著不同的變化,孩子們在感到神奇的同時,又了解到原來不僅吃糖會傷害牙齒,喝飲料、吃過食物不刷牙或牙齒縫里有食物殘渣,都會傷害到我們的牙齒!
本次的班本課程是以幼兒生活背景為教育契機,通過生活課程的形式將健康、語言、藝術(shù)等多領(lǐng)域的教育綜合起來,過程中以幼兒為主體,最大化地發(fā)揮主觀能動性,關(guān)注幼兒的學習興趣和經(jīng)驗,使課程真正回歸生活,讓學習成為幼兒喜歡的一種充滿生命力的方式。通過一系列活動的開展,孩子們懂得了牙齒的重要性,了解到蛀牙的原因,知道要如何保護好自己的牙齒。燦爛的笑容是生活里的調(diào)味劑,對于自己的蛀牙也要正確對待,希望好的習慣孩子們能一直堅持下去!關(guān)于牙齒的秘密還有很多,讓我們繼續(xù)去探索吧!
撰稿:沈 歡
初審:蔣小孌
復審:陳 嵐
終審:李 崢
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